4.5
(1642+)
Madagaskar
Miejsce z najlepszym kebabem w mieście!
Madagaskar to wyjątkowe miejsce, gdzie możesz spróbować doskonałych kebabów w nowoczesnym wydaniu!
Podstawę kuchni tureckiej od wieków stanowi baranina, która zastępuje zakazaną przez islam wieprzowinę. Jednak ze względu na specyficzny smak owego mięsa w Europie można spotkać również rozmaite mieszanki drobiowe, cielęce czy wołowe.
Kebab jest rdzenną potrawą kuchni tureckiej, posiada wiele odmian i jeszcze więcej sposobów podawania.
W polskiej kuchni spotykamy się zazwyczaj z döner kebab, co po turecku oznacza „obracające się pieczone mięso”. Niekiedy spotykamy się również z określeniem dürüm döner, czyli nic innego, jak zawinięty döner.
Podstawę kuchni tureckiej od wieków stanowi baranina, która zastępuje zakazaną przez islam wieprzowinę. Jednak ze względu na specyficzny smak owego mięsa w Europie można spotkać również rozmaite mieszanki drobiowe, cielęce czy wołowe.
Miejsce urodzenia kebaba
Jednak specjalny sprzęt do kebaba w postaci pionowego rusztu, zapoczątkował końcem XIX wieku kucharz z tureckiej miejscowości Bursa - Iskander Usta.
Ruszt był wypełniony gorącym węglem ze wstawionym w środek mieczem, na który nabite były płaty baraniny, dzięki temu tłuszcz nie ściekał na węgle i nie powodował przypalania mięsa. Mięso kebab spotkało się w Turcji z dużą aprobatą i do dziś jest narodową potrawą turecką, a jego orientalność i walory smakowe doceniło wiele ludzi na całym świecie.
Nasz kebab – to mięso mielone indyczo-wołowe, niezwykle soczyste i smaczne. Od lat używamy tylko najwyższej jakości produktów i to się nigdy nie zmieni.
Menu
Promocje
Zapoznaj się z naszym programem lojalnościowym i zobacz jak łatwo wziąć w nim udział!
Sprawdż szczegóły promocji